Obwohl Luigi Borrelli 1957 ein gleichnamiges Unternehmen gründete, erinnert dieses sicherlich an Luigis Mutter Anna, die Anfang des 20. Jahrhunderts in einem Vorort von Neapel als Schneiderin arbeitete. Sie beschloss damals, eine kleine Werkstatt für einen kleinen Kundenkreis zu eröffnen. Sogar Viktor Immanuel III., der letzte König Italiens, soll zu diesem Kreis gehört haben.

Luigis Sohn Fabio konnte nicht nur die Familienmarke, sondern auch das neapolitanische Hemd selbst populär machen, das für viele auf der ganzen Welt zum Synonym für Luigi Borrelli wurde. Seit 1997 hat das Unternehmen die Hemdenherstellung hinter sich gelassen und begann mit der Produktion einer vollständigen Reihe von Kleidungsstücken für die Herrengarderobe. Es ist jedoch das Hemd, das bis heute das Statement von Luigi Borrelli ist und seine unverwechselbaren Erkennungsmerkmale aufweist. Viele Details werden von Hand gefertigt: der Kragen, die Ärmelverschlüsse, das Armloch, die Schulter, der Zwickel, die Einfassung, das Knopfloch und die Knöpfe, die in der traditionellen neapolitanischen Technik der „Hühnerfüße“ angenäht werden. Heute umfasst die Kollektion von Luigi Borrelli eine vollständige Palette von Modellen, die ein Mann benötigt. Neben Hemden umfasst sie Krawatten, Hosen und Jeans, Strickwaren, Anzüge und verschiedene Oberbekleidungsstücke. Viele dieser Modelle sind im Sartale-Geschäft erhältlich.