Obwohl das gleichnamige Unternehmen 1957 von Luigi Borrelli gegründet wurde, erinnert sich das Unternehmen sicher an Luigis Mutter Anna, die Anfang 1900 in einem Vorort von Neapel als Weißnäherin arbeitete und sich danach entschied, eine kleine Werkstatt für einen engen Kundenkreis zu eröffnen. Es wird behauptet, dass sogar Victor Immanuel III., der letzte König Italiens, in diesen Kreis hinein kam.

Der Sohn von Luigi, Fabio, machte nicht so sehr die Familienmarke in der Welt populär, sondern ein neapolitanisches Hemd, das für viele zum Synonym für Luigi Borrelli wurde. Seit 1997 ist das Unternehmen aus einem Hemd gewachsen und hat begonnen, eine ganze Reihe von Kleidungsstücken für Männer zu produzieren. Das Hemd ist jedoch immer noch die Visitenkarte von Luigi Borrelli und hat erkennbare Eigenschaften. Viele Einzelstücke werden von Hand gefertigt: Kragen, Ärmelverschluss, Armloch, Schulter, Zwickel, Rand, Schlaufen und Knöpfe, die in der traditionellen neapolitanischen Technik "Hahnentritt" genäht sind. Heute umfasst die Kollektion von Luigi Borrelli eine vollständige Palette von Modellen, die ein Mann benötigt. Neben Hemden sind dies Krawatten, Hosen und Jeans, Strickwaren, Anzüge und eine Vielzahl von Oberbekleidung. Viele dieser Modelle sind im Sartale Shop erhältlich.