In der Geschichte der Herrenanzüge spielt die neapolitanische Marke Cesare Attolini eine wichtige Rolle. Es war einmal, in der Vorkriegszeit, als Vincenzo Attolini (der Großvater der heutigen Markeninhaber Massimiliano und Giuseppe Attolini) mit dem Design von Jacken zu experimentieren begann und versuchte, sie möglichst leicht zu machen. Er hatte keine andere Wahl, als einige der Innenfutter aus Rosshaar zu entfernen, die der Jacke Struktur verliehen und sie auch verdickt hatten. Er erwarb sich den Ruf eines Avantgardisten und wurde bis in die 1960er Jahre missverstanden, als die Sommerhitze von Capri und Amalfi urlaubende Hollywood-Stars und Aristokraten dazu veranlasste, die leichten Jacken des Designers zu kaufen. Es gibt eine Geschichte darüber, wie der Meister der Eleganz, der Herzog von Windsor, der seinen englischen Schneider fast nie betrog, einen Passanten auf Capri anhielt und fragte, wer ihm eine wunderschöne leichte Jacke angefertigt habe. So hielt die neapolitanische Jacke, die so leicht wie ein Hemd ist, für immer Einzug in die Herrengarderobe. Dieses Werk wurde von Vincenzos Sohn Cesare Attolini fortgeführt.

Er gründete auch die gleichnamige Fabrik in Casalnuovo bei Neapel. Trotz des industriellen Ansatzes ähnelt hier vieles der Arbeit in einem Atelier. Nur hier fertigt mehr als ein Schneider ein Produkt von Anfang bis Ende an, und an jedem Arbeitsgang arbeitet ein eigener Meister.

Gleichzeitig sitzen sie, wie in einem echten neapolitanischen Atelier, nicht getrennt, sondern an gemeinsamen Tischen und können während der Arbeit kommunizieren. Cesare Attolini kann pro Jahr maximal 10.000 Anzüge, Mäntel und Jacken herstellen. Die Hälfte davon entfällt auf maßgeschneiderte und maßgefertigte Privataufträge.